慢性咽炎病人宜吃些有清熱解毒、滋陰潤肺作用的食物。蔬菜、水果類，如蘿卜、白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、莧菜、梨、香蕉、柿子、枇杷、蘋果、菠蘿、荔枝、甘蔗、西瓜、橄欖等;肉食類，如瘦豬肉、鴨肉、兔肉、豬肺等滋陰潤燥之功效強，可多選食;乳、蛋類，一般均能補虛、養(yǎng)血、潤燥，也可常用;水產(chǎn)品如蛤蚌、牡蠣、干貝、淡菜、鮑魚、甲魚、烏賊等多具有滋陰清熱作用，對陰虛火旺者尤宜;豆類，綠豆、赤小豆、黑豆為佳，能清熱利濕解毒。
(1)吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產(chǎn)品等，有利于慢性咽炎損傷部位的修復。
(2)多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利于促進損傷咽部的修復，并消除呼吸道黏膜的炎癥。
(3)核桃單服，取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天為一個療程。具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。
(4)吃西瓜時，瓜皮別丟棄。取瓜皮250克，加入兩碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖，冷而飲之。可治咽喉炎。
(5)含生大蒜治慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅持數(shù)月，咽喉炎可除根。口含生大蒜頭最好挑紫皮獨頭大蒜。開始時辣得眼淚直淌，口腔黏膜也生痛，可時含時吐，且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。以后適應(yīng)了再邊含邊咬。此法對牙痛、聲音嘶啞等口腔毛病也有效果。
(信息來源：飛華健康網(wǎng))