人們吃橘子時(shí)，常將橘子瓣外面的白色筋絡(luò)扯下來(lái)扔掉，殊不知，這可是浪費(fèi)了一味理氣化痰的好藥材——橘絡(luò)。
“在中醫(yī)里，橘瓣外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)被稱為‘橘絡(luò)’，是一味很實(shí)用的中草藥?！北本┐髮W(xué)第三醫(yī)院藥劑科副主任藥師楊毅恒告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，橘絡(luò)具有通絡(luò)理氣，活血化痰的作用，對(duì)慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食療作用，對(duì)咳嗽引起的胸脅疼痛還有輔助治療作用。此外，女性在月經(jīng)前喝點(diǎn)橘絡(luò)水也有減輕腹痛腹脹感的作用。春季氣溫升高時(shí)，喝一點(diǎn)可以更好地適應(yīng)氣候變化。而現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也研究發(fā)現(xiàn)，橘絡(luò)中含有一種有助增強(qiáng)血管彈性和致密性，預(yù)防血管硬化的物質(zhì)。
橘絡(luò)藥性平和，適合絕大多數(shù)人服用。楊毅恒說(shuō)，人們可以在吃橘子時(shí)將筋絡(luò)扯下來(lái)，洗凈風(fēng)干，保存在干燥的器皿里，或直接在中藥房購(gòu)買。在感到心胸憋悶、有痰易咳時(shí)，將其用開(kāi)水浸泡10—20分鐘后直接飲用，也可以在煮大米粥時(shí)放一點(diǎn)，但不要隔夜?！安贿^(guò)，注意不要將橘絡(luò)與茶葉放在一起沖泡，因?yàn)椴枞~中的一些物質(zhì)可能與橘絡(luò)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。”此外，還可以將橘絡(luò)、陳皮、川貝、茯苓等煎服，能有效治療氣逆痰滯。