來年開春要養(yǎng)肝 推薦6款養(yǎng)肝粥。肝臟是人體比較重要的器官,其對來自體內(nèi)和體外的許多非營養(yǎng)物質(zhì)如藥物、毒物以及體內(nèi)代謝產(chǎn)物,具有生物轉(zhuǎn)化的作用。春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié),中醫(yī)認(rèn)為:肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)、生長,同時肝臟在春季時功能也更活躍。所以春季應(yīng)該以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。下面小編就來推薦6款養(yǎng)肝護(hù)肝粥
來年開春要養(yǎng)肝 推薦6款養(yǎng)肝粥
芹菜粥:150克芹菜,粳米100克,將芹菜連根洗凈,每次加水熬煮,取汁與粳米同煮做粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭疼、眩暈?zāi)砍?,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菠菜粥:菠菜250克,粳米250克,食鹽、味精各適量。將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米淘凈置鋁鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬至成粥時?;?/span>;再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。
菊花粥:菊花15克,粳米100克。菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱,清肝火,降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
決明子粥:決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮,取汁適量,用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。
梅花粥:取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
桑葚粥:桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。桑葚粥可以滋補(bǔ)肝陰,養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
溫馨提示,初春寒冷干燥易缺水,多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還有利于消化吸收和排除廢物,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。